I Paardenvissers effettuano la pesca a strascico dei gamberetti con l'aiuto dei cavalli. Questo tradizionale metodo di pesca risale all'anno 1100 dopo Cristo e hanno attraversato alterni momenti di fortuna e di quasi oblio, nel corso dei secoli. Oggi l'attività sta vivendo un momento di ripresa, lasciando ben sperare che la tradizione avrà ancora lunga vita.
Si ringrazia Henri Lemineur per la collaborazione.
Si ringrazia Henri Lemineur per la collaborazione.